Kategorie

10x FIRMOWE DROŻDŻE GORZELNICZE TURBO GRAPPA 120g

  • Producent: Biowin
  • Cena brutto: 84,90 zł
  • (Cena netto: 69,02 zł)
  • szt.
  • Poleć produkt
Wysokoalkoholizująca mieszanka drożdży gorzelniczych i winiarskich oraz pożywek do fermentacji nastawów z wytłoków owocowych ( jabłkowych, gronowych, porzeczkowych, gruszkowych i innych). 
Szybka fermentacja, uwydatniony aromat owocowy.

Sposób przygotowania nastawu:
Przygotować nastaw z wytłoków owocowych i wody w proporcji 1:1 lub 1:1,5, w zależności od rodzaju użytych owoców. Przed rozpoczęciem fermentacji zawartość saszetki wsypać do ok. 300 ml wody o temperaturze nie przekraczającej 30oC, dokładnie wymieszać i po 30 min. wlać do nastawu. Cukier w łącznej ilości 4-5 kg/25l dodawać porcjami: 1/2 w pierwszym dniu fermentacji, 1/4 po 3 dniach, resztę w 5 dniu procesu. Fermentować w temperaturze 20-29oC w ciągu 7-10 dni do ustania CO2, następnie zlać płyn znad osadu i poddać dwukrotnej destylacji, starając się zachować nuty owocowe.
 


Uwaga:  Fermentacja przebiega burzliwie. 

Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. 

Masa netto: 120 g
ZESTAW ZAWIERA:
  • 10x drożdże gorzelnicze
  • 10x instrukcja obsługi po polsku
  • paragon lub faktura VAT
  • nasz firmowy kalendarzyk :




10x